Fiskkollagentripeptid är den minsta strukturella enheten av fiskkollagenpeptid.
Den minsta strukturella enheten och funktionella enheten av kollagen är kollagentripeptid (Collagen tripeptide, kallad "CTP") och dess molekylvikt är 280D.Fiskkollagentripeptid är sammansatt av 3 aminosyror, Fiskkollagentripeptid skiljer sig från makromolekylärt kollagen och kan absorberas direkt av tarmen.